山西山多地少、雨水少，先天條件決定了以旱作農業(yè)為主，也決定了農業(yè)必須做好特色和技術(shù)文章。

       山西的一個(gè)做法是，通過(guò)合作社、企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體實(shí)現技術(shù)與產(chǎn)業(yè)相融，把小農戶(hù)的分散經(jīng)營(yíng)用訂單和技術(shù)服務(wù)的方式聯(lián)合起來(lái)，集中連片推廣綠色優(yōu)質(zhì)高效農業(yè)生產(chǎn)方式。

       在岢嵐縣三井鎮焦山村紅蕓豆有機旱作示范區，依托希順小雜糧專(zhuān)業(yè)合作社、三安生物科技和嘉源易潤工程技術(shù)公司聯(lián)合創(chuàng )建，示范區建設了滴灌、噴灌等節水灌溉設施，提高了水資源利用率；通過(guò)生物肥料，凈化土壤，綠色種植；合作社與農戶(hù)形成統一的種植、管理和訂單銷(xiāo)售。

       這樣的“【中聯(lián)】軟體雨窖＋節水補灌＋抗旱良種＋綠色生產(chǎn)”模式實(shí)現了當地優(yōu)勢雜糧紅蕓豆由特向優(yōu)發(fā)展，帶動(dòng)了有機旱作紅蕓豆標準化種植基地3萬(wàn)畝。

        重點(diǎn)瞄準龍頭企業(yè)、家庭農場(chǎng)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體，山西在人才培訓、技術(shù)、資金、政策等方面予以支持，出臺了含金量很高的扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展10條等政策，鼓勵企業(yè)、科研院所等參與有機旱作示范基地建設，構建起了“龍頭企業(yè)＋科技＋基地＋合作社＋農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)體系。

     經(jīng)營(yíng)體系完善，意味著(zhù)科技等要素迅速集結，并通過(guò)有效的機制運用到農業(yè)中，提升農業(yè)生產(chǎn)水平。

目前，山西雜糧良種普及率由58％提高到63％，測土配方施肥技術(shù)覆蓋率由82％提高到90％，農業(yè)機械化率由65％提高到72％，綠色有機農產(chǎn)品種植面積年均增幅超30％。